Mercimek Köftesi Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler:-2 su bardağı kırmızı mercimek
-1,5 su bardağı ince bulgur
-3 adet soğan
-3- 4 yemek kaşığı yağ
-2- 3 çay kaşığı kırmızı biber
-2- 3 çay kaşığı kimyon
-Yarım demet dereotu ve maydanoz
-6- 7 adet taze soğan
-1 yemek kaşığı salça
Yapılışı: Soğan ince doğranıp yağda hafifçe pembeleştirin. Taze soğan, dereotu temizlenip ince doğrayın.Mercimekleri ayıklanıp yıkayın 3- 4 bardak su ile haşlayın. Sıcakken bulgurun üzerine döküp karıştırın. Kapak kapatılarak bulgurun kabarmasını bekleyin.Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan, tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon, salçayı koyup yoğurun.Taze soğan, maydanoz, dereotunu karıştırın. Avuç içinde sıkılarak küçük köfteler yapın.Marul ve limon dilimleriyle servis yapın.
elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, Mercimek Köftesi tarifi, Mercimek Köftesi tarifi oktay usta, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Mercimek Köftesi tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Mercimek Köftesi tarifi, resimli Mercimek Köftesi tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Oktay Usta Kumpir Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri

Oktay Usta Kumpir Tarifi

Malzemeler:-8 adet patates
-1 kase amerikan salatası
-mısır
-tereyağı
-kaşar peyniri
-sosis
-zeytin
-mantar
-karnişon turşu
-mayonez
-ketçap
Yapılışı:Patateslerin tamamını alüminyum folyo ile sararak 200 derecelik fırında pişirin. Diğer tarafta iç malzemesini hazırlayın. Pişmiş olan patatesleri folyodan ayırmadan yarıya bölün. İçine servis bıçağı ile biraz tereyağı sürerek iç kısmını iyice yumuşatın. Daha sonra içerisine istediğiniz malzmeleri koyarak ketçap ve mayonez ile servis yapın.
elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Kumpir tarifi, Oktay Usta Kumpir tarifi oktay usta, oktay usta Oktay Usta Kumpir tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Oktay Usta Kumpir tarifi, resimli Oktay Usta Kumpir tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Patates Köftesi Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler:-10 adet patates
-6 taze soğan
-3 adet yumurta
-3 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
-1.5 çay bardağı küp doğranmış dilpeyniri
-1 çay bardağı mısır unu
-1 çay bardağı galeta unu
-Kızartmak için ayçiçeği yağı
-Tuz
Yapılışı:Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup püre halinde ezin ve ılınmaya bırakın. Taze soğanları soyup kıyın. Taze soğan, kaşarpeyniri, un, 1 yumurta ve tuzu püreye ekleyip düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Karışımdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Her birinin içine 2-3 dilpeyniri ekleyin ve tekrar yuvarlayıp yassılaştırın. Kalan yumurtaları bir kapta çırpın. Mısır unu ile galeta ununu başka bir kapta harmanlayın. Patates köftelerini sırasıyla yumurta ve mısır unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Patates Köftesi tarifi, oktay usta yemek tarifleri, Patates Köftesi tarifi, Patates Köftesi tarifi oktay usta, portakal ağacı, portakal ağacı Patates Köftesi tarifi, resimli Patates Köftesi tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Aş Çorbası Tarifesi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Aş Çorbası Tarifesi

Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 adet soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 150 gr. kıyma
- 1 adet et suyu tableti
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- tuz, kırmızıbiber, karabiber, nane

Hazırlanışı:
Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfteler yapın. Soğanları yemeklik doğrayın ve kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp çevirmeye devam edin. Et suyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Kaynayınca mercimek ve nohutu son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın.
Aş Çorbası tarifi, Aş Çorbası tarifi oktay usta, elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Aş Çorbası tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Aş Çorbası tarifi, resimli Aş Çorbası tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Boşnak Böreği Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Boşnak Böreği Tarifi

Malzemeler :- 5 su b.un
-1 çay b.sıvıyağ
-tuz
- su

İç harcı için:- beyaz peynir
- maydonoz
Üzeri için:
- 1 yumurta
Hazırlanışı :
5 su b. un karıştırma kabına alınır. Üzerine tuz, su ve sıvıyağ alınarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur 5 bezeye ayrılarak açılabildiği kadar açılır. Daha sonra üzerine sıvıyağ gezdirilerek biraz da elle açılır. Daha sonra maydanoz ve peynir ile iç harç hazırlanır. Hazırlanan harç hamura yayıldıktan sonra bir ucundan kıvırmaya başlanarak sarılır. Bütün hamurlar için aynı işlem tekrarlanır ve dolama börek gibi yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek 170 derecede pişirilir.
Boşnak Böreği tarifi, Boşnak Böreği tarifi oktay usta, elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Boşnak Böreği tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Boşnak Böreği tarifi, resimli Boşnak Böreği tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri


Hünkar Beğendi Tarifi

malzemeler:

Patlıcan püresi için:-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
Kebap için:1 kg. kuşbaşı et
-2 soğan
-2- 3 domates
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Hazırlanışı: İnce doğranmış soğanı ve eti yağ ile kavrun. Soyulmuş ve doğranmış domatesleri koyup karıştırın . 2-3 bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber atılın. Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır. Patlıcanları ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közleyin Kabuklarını soyup incecik kıyın. Yağ ile un hafif pembe kavrun. Patlıcanları, rende kaşarı, sütü koyup karıştırarak pişirin. Tuz atılın. Püre ile kebap servis tabağına isteğe göre yerleştirilip maydanoz yaprakları ile süsleyin.
elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, Hünkar Beğendi tarifi, Hünkar Beğendi tarifi oktay usta, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Hünkar Beğendi tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Hünkar Beğendi tarifi, resimli Hünkar Beğendi tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Oktay Usta Ali Nazik Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Oktay Usta Ali Nazik Tarifi

Malzemeler:-3 Adet patlıcan
-200 gr Kuz eti
-3 Adet domates
-2 Adet yeşil biber
-1 Çorba kaşığı yoğurt
-4 Diş sarımsak
- 1 Çorba kaşığı tereyağı

- 1 Çay kaşığı toz kırmızı biber, yağ, Tuz ,Kekik
Yapılışı :
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyalım. İri parçalar halinde doğrayalım. Diğer tarafta kuzu etlerini yaprak şeklinde keselim. Etleri kızartalım. Etlerin üzerine tereyağı ve toz kırmızı biber serpelim. Tuz, kekik, dilim domates ve yeşil biber ilave edip çevirelim. Patlıcanları servis tabağına alıp üzerine yoğurt ilave edelim. Pişirdiğimiz etleri yanlarına ve üzerine dizelim. Kalan tereyağını yemeğimizin üzerinde gezdirelim. Maydanozla süsleyip servis yapalım.
elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, Oktay Usta Ali Nazik tarifi, Oktay Usta Ali Nazik tarifi oktay usta, oktay usta Oktay Usta Ali Nazik tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Oktay Usta Ali Nazik tarifi, resimli Oktay Usta Ali Nazik tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri