8 Kasım 2008 Cumartesi

Kalkan Izgara Tarifi

Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik)
1 adet 2 kg'lık kalkan balığı
Zeytinyağı
Tuz, limon
(Resmin Üzerine Basarak Büyütünüz)
Yapılışı:

Temizlenmiş kalkan balığını, dilimler halinde kesin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 10 dakika bu şekilde bekletin. Orta hararetli bir ızgarada iki yüzünü de pişirin.Yanında limon ve çeşitli garnitürle birlikte servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder