7 Haziran 2010 Pazartesi

Oktay Usta Ali Nazik Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Oktay Usta Ali Nazik Tarifi

Malzemeler:-3 Adet patlıcan
-200 gr Kuz eti
-3 Adet domates
-2 Adet yeşil biber
-1 Çorba kaşığı yoğurt
-4 Diş sarımsak
- 1 Çorba kaşığı tereyağı
- 1 Çay kaşığı toz kırmızı biber, yağ, Tuz ,Kekik
Yapılışı :
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyalım. İri parçalar halinde doğrayalım. Diğer tarafta kuzu etlerini yaprak şeklinde keselim. Etleri kızartalım. Etlerin üzerine tereyağı ve toz kırmızı biber serpelim. Tuz, kekik, dilim domates ve yeşil biber ilave edip çevirelim. Patlıcanları servis tabağına alıp üzerine yoğurt ilave edelim. Pişirdiğimiz etleri yanlarına ve üzerine dizelim. Kalan tereyağını yemeğimizin üzerinde gezdirelim. Maydanozla süsleyip servis yapalım.
, , , , , , , , , , , , , , ,

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder