Aş Çorbası Tarifesi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Aş Çorbası Tarifesi

Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 adet soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 150 gr. kıyma
- 1 adet et suyu tableti
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- tuz, kırmızıbiber, karabiber, nane

Hazırlanışı:
Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfteler yapın. Soğanları yemeklik doğrayın ve kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp çevirmeye devam edin. Et suyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Kaynayınca mercimek ve nohutu son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın.
Aş Çorbası tarifi, Aş Çorbası tarifi oktay usta, elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Aş Çorbası tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Aş Çorbası tarifi, resimli Aş Çorbası tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Boşnak Böreği Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Boşnak Böreği Tarifi

Malzemeler :- 5 su b.un
-1 çay b.sıvıyağ
-tuz
- su

İç harcı için:- beyaz peynir
- maydonoz
Üzeri için:
- 1 yumurta
Hazırlanışı :
5 su b. un karıştırma kabına alınır. Üzerine tuz, su ve sıvıyağ alınarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur 5 bezeye ayrılarak açılabildiği kadar açılır. Daha sonra üzerine sıvıyağ gezdirilerek biraz da elle açılır. Daha sonra maydanoz ve peynir ile iç harç hazırlanır. Hazırlanan harç hamura yayıldıktan sonra bir ucundan kıvırmaya başlanarak sarılır. Bütün hamurlar için aynı işlem tekrarlanır ve dolama börek gibi yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek 170 derecede pişirilir.
Boşnak Böreği tarifi, Boşnak Böreği tarifi oktay usta, elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Boşnak Böreği tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Boşnak Böreği tarifi, resimli Boşnak Böreği tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri

Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç Tarifi

oktay usta, yeşil elma, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri
Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç Tarifi

malzemeler:-750 gr kuzu kuşbaşı
-1 paket arpa şehriye
-2 adet domates
-3 adet sivribiber
-1 adet büyük boy kuru soğan 1 çorba kaşığı -domates salçası 1/2 paket margarin 7-8 su bardağı su yeterince tuz

Yapılışı:
İnce kıydığımız kuru soğanı, 1/4 paket margarinde pembeleştirdikten sonra, kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave edip, hep birlikte kavuralım. Salçasını koyup biraz daha kavurduktan sonra, tuzunu ve yeterince suyunu koyup, etlerin pişmesini bekleyelim. Etler pişince, ocaktan indirip, suyunu süzerek ayıralım. Süzdüğümüz et suyunun en az 7,5 su bardağı olması gerekir. Bu sırada, geri kalan margarin yağını eritip, içine arpa şehriyelerini ilave ederek kavuralım. Şehriyeler kavrulunca, et suyunu kavurduğumuz şehriyelere ilave edip bir kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatarak şehriyelerin suyu çekmesini sağlayalım. Bu esnada, etleri porsiyonluk güveçlere bölelim. Pişmiş olan şehriyeleri de güveçlerin üstüne doldurup, en üstüne yuvarlak 1 dilim domates il» 1/2 sivribiber koyup, önceden ısıttığımız fırında domatesler ve biberini kızarıncaya kadar fırınlayalım.
NOT: Porsiyonluk güveçleri, içinde iki parmak su olan fırın tepsisine dı/ip, onunla birlikte fırınlayalım.
Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç tarifi, Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç tarifi oktay usta, elif korkmazel, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, kolay yemek tarifleri, nasıl yapılır, oktay usta, oktay usta Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç tarifi, oktay usta yemek tarifleri, portakal ağacı, portakal ağacı Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç tarifi, resimli Arpa Şehriyeli Kuzu Güveç tarifi, resimli yemek tarifleri, ümit usta, yemek tarifleri